点心源自于埃及、希腊远在5000多年前的古埃及，到公元前七~八世纪，希腊生产出用多理昂的无花果叶包裹后蒸熟的葡萄干点心，被认为是现今葡萄干布丁的起源，此外，也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心，更甚或是生日蛋糕、结婚蛋糕...

　　西式甜点，中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜点，区别于Tea Time的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆。开胃因显而易见的实用而被普遍接受，结束的意义却很暧昧。西式的甜品花团锦簇，主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观。一道成功的甜点应该兼有一切压轴节目的作用，可以恰到好处的控制好“结束”的火候。

　　好的甜品不只有好的口感，同时还有着漂亮的造型，而且能感受到最佳的口味。有些甜点外面用芝士蛋糕包裹里面的汁液，你会看到淡黄色的浓汁从蛋糕中流淌出来，芝香扑鼻，十分诱人。将这种小点心送入口中，那香气立即会充满整个口腔，滑嫩细腻，当然这也是女孩的最爱喔。缤纷美食小甜点，会让你的心融化在甜蜜蜜的奶油里，干嘛要抵挡甜点的诱惑？闲来无事，一边听着音乐看着小说，一边享受着甜点专有的香甜美味——爽。